【2026年】IHフライパンのおすすめ10選
IHフライパンのレビュー・おすすめ・購入ガイド｜2026年9月更新
貝印 KAI 軽い フライパン 26cm 軽量 高熱効率 ガス火
おすすめの理由
貝印 KAI 軽い 軽量 高熱効率 フライパン 20cm ガス火
おすすめの理由
Ballarini バッラリーニ 「 フェラーラ フライパン
おすすめの理由
Ballarini バッラリーニ 「 フェラーラ フライパン
おすすめの理由
ティファール フライパン 20cm IH ガス火対応
おすすめの理由
CAROTE カローテ フライパン 20cm IH·ガス火対応
おすすめの理由
Tramontina Tempo Tri-Ply Base
おすすめの理由
クイックピック
【2026年】IHフライパンのおすすめ10選
クイックピック
貝印 KAI 軽い フライパン 26cm 軽量 高熱効率 ガス火 IH対応 PFOA PFOS フリー DW5629
貝印 KAI 軽い 軽量 高熱効率 フライパン 20cm ガス火 IH対応 PFOA PFOS フリー KHS DW5628
Ballarini バッラリーニ 「 フェラーラ フライパン 26cm イタリア製 」 IH・ガス火対応 焼きごろお知らせ機能付き グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品】 75001-781
和平フレイズ 鍋のように扱える ど深いフライパン 20cm IH・ガス対応 クイックマーブル フチまでふっ素樹脂加工 焼く 茹でる 煮る 揚げる メガフッカNEO RB-1744
Ballarini バッラリーニ 「 フェラーラ フライパン 20cm イタリア製 」 IH・ガス火対応 焼きごろお知らせ機能付き グラニチウム 5層コーティング 【日本正規販売品】 75001-783
ティファール フライパン 28cm IH ガス火対応 「IHルージュ･アンリミテッド フライパン」 G26206
ティファール フライパン 20cm IH ガス火対応 「オプティスペース IHステンレス フライパン」 G72902
CAROTE カローテ フライパン 20cm IH·ガス火対応 PFOA PFOS フリー 5層構造 超軽量 マーブルコート こびりつかない 洗いやすい オール熱源対応 １年保証 紫 パープル
Tramontina Tempo Tri-Ply Base Stainless Steel 8-Inch Small Frying Pan | Induction-Ready Skillet, Oven-Safe, Dishwasher-Safe
Non Stick Frying Pans, Cast Iron Induction Frying Pan, Cooking Pan Skillet, Compact Kitchen Cookware Frying Pan, Skillet for Frying Eggs Dumplings, Non Stick Induction Pan for Frying Eggs Dumplings
購入ガイド: IHフライパン
📋 目次
1IHフライパンの鋼板の厚さはどのくらいが良いですか？
熱の均等な分布と耐久性のために、2〜3mmの厚さの鋼板またはアルミニウムコアを持つフライパンがおすすめです。薄いフライパンは変形したり、熱が偏ったりする可能性がありますが、厚いフライパンは熱を長時間保持できますが、重く、加熱に時間がかかる場合があります。
2ステンレス製と焼付フライパン、どちらが日常使いに適していますか？
ステンレス製は丈夫で洗いやすいですが、焼付フライパンは非粘着性があり、鮮やかな色合いが特徴です。酸性の食材には焼付フライパンが適していますが、時間とともに剥がれる可能性があるため、安定性を重視する場合は厚い底のものを選びましょう。
3私の調理習慣に合わせて、どのサイズのIHフライパンを選べば良いですか？
4人家族向けには8〜10インチのフライパンが日常の料理に最適です。12インチのフライパンは大容量の料理や多人数用に適しています。一方で、1人分の料理や温度を正確にコントロールする必要がある場合は、小さなフライパンがおすすめです。
4IHフライパンには、非粘着性のための特定のコーティングが必要ですか？
はい。非粘着性のためには、セラミック、チタン、またはPTFE（テフロン）のコーティングが適しています。高温での調理に耐えるには、耐熱温度が500°F（約260℃）まで対応するコーティングが適しています。一方で、低温度用のコーティングは高温での使用で劣化しやすくなります。
5IHコンロに対応しているかどうやって確認できますか？
磁石をフライパンの底に当ててみましょう。磁石がくっつく場合はIH対応です。IHコンロで使用できるのは、磁性を持ったステンレス鋼や鉄製の底のフライパンです。ガラス、銅、アルミニウムなど、磁性を持たない素材のフライパンはIHコンロで加熱できません。
選び方について
編集者は製品を試し、それについて書くことを心から愛するメンバーです。各製品の実際の使いやすさと強みを比較し、最も重要な点を独自の「おすすめの理由」にまとめています。購入前に、大切なポイントがひと目でわかります。